Rachel Allen on kotonaan Irlannissa, jossa hän nauttii intohimostaan makeita asioita kohtaan. Hänen jälkiruoka-, kakku- ja makeisreseptinsä kattavat kaiken näyttävistä illalliskutsujen kruunaajista vastustamattomiin lasten herkkuihin. Rachel jakaa ammattilaisten tekniikoita täydellisten tulosten saavuttamiseksi ja matkustaa ympäri maata tapaamassa erikoistaitoja omaavia ihmisiä.